Monthly Archives

Duben 2015

polévky a dušeniny

Bylinkové kyselo

zveřejněno uživatelem Zdena Duben 29, 2015 0 komentářů
Nikdy bych nevěřila, že si budu přát, aby nebylo moc hezky a pokud možno pršelo, protože to je počasí, kdy se opravdu na zahradě moc pracovat nedá. Každé jaro je to stejné, úplně tomu propadnu, okopávat, plet, sázet.

Číst dál..

hlavní jídlas masem

Křenová omáčka

zveřejněno uživatelem Zdena Duben 20, 2015 0 komentářů
Klasická omáčka, kterou můžete dát jak v bezmasé variantě s vajíčkem tak s vařeným masem či uzeným. Může být s houskovým knedlíkem, já jsem tentokrát volila vařené brambory. (méně práce a dietnější verze)

Číst dál..

bez masahlavní jídlas masem

Slaný koláč z bramborového těsta

zveřejněno uživatelem Zdena Duben 17, 2015 0 komentářů
Měla jsem v lednici zbytek vařených brambor a dýňové pyré. Přemýšlela jsem, co k večeři, aby ji syn nekomentoval slovy, jestli to jídlo není až moc zdravé.
Nakonec jsem zkusila tento koláč z bramborového těsta se spoustou dobré náplně, nebylo to až tak těžké, je to jen další variace ala quiche.

Číst dál..

hlavní jídla

Dýňové mac and cheese neboli makaróny se sýrem

zveřejněno uživatelem Zdena Duben 15, 2015 0 komentářů
Tuhle americkou klasiku jsem chtěla zkusit už dávno. Když jsem si četla recepty, tak mě vždycky odradilo množství sýru, které si recept žádá. Nakonec to ale není vůbec tak hrozné, když si člověk uvědomí, že sýr je tomto receptu jediná nákladnější surovina a nakrmíte regiment, uděláte u nás doma oblíbené a nutné krabičky na oběd do práce a do mrazáku pro příležitostně osiřelé obyvatele domácnosti, které zachráníte od nudlí s kečupem.

Číst dál..

hlavní jídlainspirace ze světas masem

Jehněčí žebírka pečená po italsku

zveřejněno uživatelem Zdena Duben 12, 2015 0 komentářů
Jehněčí žebra jsem už dělala na marocký způsob. Tento italský je méně exotický, ale jídlo je výborné, lahodné. Zejména po dlouhém pečení, kdy se maso rozpadá a je jemné, plné chuti po koření a vínu.

Číst dál..

hlavní jídlas masem

Kuřecí játra na bílém víně se šalvějí s krémovou polentou

zveřejněno uživatelem Zdena Duben 9, 2015 0 komentářů
Tohle jídlo je opravdová dobrota. Předpoklad je, že máte rádi kuřecí játra. Recept byla čirá improvizace. Původně jsem játra koupila s tím, že je osmažím, upeču v troubě hranolky, udělám majonézu. No zkrátka, že udělám lehkou, dalo by se říct až fitness večeři :-). Pak se ve mně ale hnulo svědomí, nejspíš jsem se při převlékání do domácího postavila na váhu.

Číst dál..

polévky a dušeniny

Fazolová krémová polévka

zveřejněno uživatelem Zdena Duben 7, 2015 0 komentářů
Jemná, krémová polévka. Je výborná sama o sobě jako večeře, pro větší jedlíky třeba s chlebem, ale zasytíte se dostatečně i bez něj, zejména, pokud polévku doplníte chlebovými krutony.

Číst dál..

pečivo

Kváskový chléb pšenično – žitný

zveřejněno uživatelem Zdena Duben 5, 2015 2 komentáře
Letošní Velikonoce u nás byly ve znamení čerpání vody stojící kolem domu, po té, co se nám ucpala dešťová kanalizace. Je to pro nás citlivé téma, před 2 lety jsme byli vyplavení, celé přízemí jsme po 3 letech v novém domě museli předělávat. Takže nebyl čas ani síla na Velikonoční pečení a přípravy. Nejsou vajíčka ani mazanec. A došel chleba. Bez chleba to ovšem nejde. Prožívat Boží hod Velikonoční můžete i bez mazance. Něco ale jíst musíme.

Číst dál..

sladká jídla a dezerty

Boží milosti

zveřejněno uživatelem Zdena Duben 4, 2015 0 komentářů

Recept mám od tety z Korytné na Slovácku. Co si pamatuji, od dětství, když jsme přijeli s rodiči na návštěvu, čekávala nás u tetičky na stole mísa plná téhle dobroty. Tenkrát jsme nic neřešily a se sestrou jsme se nacpaly k prasknutí. A to byl jen začátek, pak přišly u další tety koláčky, věnečky…

Číst dál..