Monthly Archives

Březen 2015

bez masasaláty a lehká jídla

Teplý bulgurový salát s jarními bylinkami

zveřejněno uživatelem Zdena Březen 30, 2015 0 komentářů
Původně jsem si jen chtěla udělat rychlou večeři, v lednici zbytek bulguru a jarního bejlí. Zatím se u nás ukázal jen popenec a trochu kopřiv, ale to úplně stačilo. Vařila jsem opravdu jen z toho, co dala lednička, jídlo mi nakonec ale tak chutnalo, že jsem udělala aspoň finální foto a podělím se o recept.

Číst dál..

pečivosladká jídla a dezerty

Loupáky

zveřejněno uživatelem Zdena Březen 28, 2015 0 komentářů
Recept mám od kamarádky, ale jde prý o lehce upravený recept z kuchařky Romana Vaňka. Loupáky jsou opravdu vynikající, chutnají přesně tak, jak mají, jak je máme rádi.

Číst dál..

pečivo

Nadýchané hamburgerové bulky

zveřejněno uživatelem Zdena Březen 25, 2015 0 komentářů
Bulky k burgeru prostě patří, jsou stejně důležité jako ostatní složky. Když nemáte dobré pečivo, váš burger nikdy nebude dokonalý.
Tenhle recept je vážně vynikající, dělala jsem různé housky a bulky už mockrát, ale tyhle jsou prostě na hamburger jednoznačně nejlepší. Jsou měkké, nadýchané, jak mají být.

Číst dál..

hlavní jídlas masem

Krůtí cizrnový burger s tofu

zveřejněno uživatelem Zdena Březen 25, 2015 0 komentářů
Hamburger je jistě jídlo, které má mnoho odpůrců a z hlediska zdravé výživy se, pokud mluvíme o fastfoodové stravě, není čemu divit. Zdravé to není, druhá věc, že někdy, vzácně, ale přeci, chutná. Hamburger však nemusí být jen o fastfoodu, když si ugrilujete kvalitní hovězí steak a nakrájíte ho do domácí hamburgerové housky nebo použijete mleté maso, o kterém víte, že je to maso, doplníte salátem, zeleninou, máte neskutečnou dobrotu, které není co vytknout.

Číst dál..

hlavní jídlas masem

Burrito zapečené se sýrem a zakysanou smetanou

zveřejněno uživatelem Zdena Březen 22, 2015 0 komentářů
Burrito je plněná zavinutá tortilla s náplní z okořeněného opečeného masa s fazolemi, zeleninou, rýží. Variabilita je veliká. Můžete jej jíst jen tak, hned po zavinutí, zabalit s sebou do práce jako lehký a výborný oběd nebo je můžete zapékat
Tento recept je velmi snadný a ne zase tak časově náročný. Přitom můžete nakrmit více jedlíků najednou.

Číst dál..

inspirace ze světapolévky a dušeninys masem

Thajská kokosová polévka s kuřecím masem

zveřejněno uživatelem Zdena Březen 18, 2015 0 komentářů
Na tuto polévku se výborně hodí zbytky pečeného kuřete, ale můžete zužitkovat i obrané kuřecí z vývaru. Případně si vývar s kuřecím masem udělejte. Když nemám nic po ruce a chuť na tuhle dobrotu je veliká, tak si zkrátka kuřecí maso opeču na pánvičce a jde se na to.

Číst dál..

bez masahlavní jídla

Bramborové noky se zelím a uzeným tofu

zveřejněno uživatelem Zdena Březen 16, 2015 0 komentářů
Zcela jednoduché a rychlé jídlo, které vás překvapí svou chutí, která je i bez uzeného masa či pečeně velmi tradiční. Na tomto receptu vlastně nebylo co vymýšlet, jen jsem si říkala, že v postní době se nacpat uzeným asi není třeba a chtěla jsem použít své červené kysané zelí. Tedy ne mnou vypěstované, ale mnou naložené. S bílým zelím jsem už měla zkušenost, tak jsem chtěla zkusit i červené. Chutná jinak, ale je taky výborné. Jídlo by ale určitě bylo dobré i v bílozelové variantě.

Číst dál..

hlavní jídlainspirace ze světas masem

Marocký jehněčí tajine z žeber

zveřejněno uživatelem Zdena Březen 15, 2015 0 komentářů
Přemýšlela jsem, jak použít jehněčí žebírka, aby hotové jídlo nasytilo více strávníků a aby si pochutnali.
Rozhodla jsem se pro marockou úpravu.
Nemám originál tajine nádobu, peču v litinovém pekáči.

Číst dál..