Orzo je velmi oblíbená těstovinová rýže, která se výborně hodí do nejrůznějších salátů. Tím, že jsou jednotlivé kousky malé, v salátu krásně nasáknou chuť ze zálivky a ostatních surovin. A taky, jak prohlásil dnes u večeře syn, salát se dobře nabírá a nepadá z vidličky jako vrtule. Continue Reading
Bramborové lívance, jakož i všechny ostatní sladké i slané, jsou jednoduché a lahodné jídlo. V těchto můžete spotřebovat zbylé vařené brambory a použít různé druhy čerstvě vyrostlého jarního lupení.
Záleží na tom, jak ji pojmete. Pomazánka se dá podávat na pečivu, můžete ji také pojídat přímo z misky a pečivo přikusovat nebo ani ne. Ale buďte si jistí, že zmizí rychlostí blesku. Pokud máte doma řepu a přemýšlíte, co s ní, neváhejte tenhle recept vyzkoušet, bude vám určitě chutnat.
Ještě můžete přidat klobásku, já jsem přimíchala i misku vařené pohanky, co jsem měla v lednici. Můžete dát i jiné vařené obiloviny, kroupy, od masa, pokud chcete budou v pokrmu výborné třeba zbytky pečeně, uzené, jitrnička. Mně by naprosto vyhovovaly jen samotné zapečené brambory se zelím, vše ostatní je na přilepšenou, taky podle toho, pro koho vaříte. Je to jídlo prosté, ale já zelí miluju, takže všechno je relativní.
bez masahlavní jídlainspirace ze světasaláty a lehká jídla
Zapečené rösti s mozzarellou a smetanovými žampiony
Rösti jsou tradiční švýcarská dobrota, kterou si snadno oblíbíte. Je to pro nás, bramboráře další způsob, jak si na bramborách pochutnat. Receptů najdete na internetu celou řadu. Já jsem se je naučila připravovat ve Švýcarsku u našich přátel, které jsme poznali při porevolučním stopování po Evropě za studií. Jezdili jsme s mým mužem, tehdy ještě přítelem, vždycky na celé prázdniny. A byly to zkušenosti k nezaplacení, které nás naprosto zásadním způsobem zformovaly.
Výborná a rychlá večeře, jídlo nám moc chutnalo. Máme pohanku rádi a pohanka s opečenými žampiony a sladkým hráškem je velmi lahodná krmě a k tomu jako bonus prospějete i svému zdraví.
Continue Reading
Continue Reading
Dostala jsem od mamky pytlík s mraženými velkými širokými fazolovými lusky. Ale můžete použít i klasické tenké zelené či žluté lusky. Je to rychlá, výborná večeře.
Continue Reading
Continue Reading
Už dlouho jsem z červené čočky nevařila, tak to právě uzrálo a přišla na mě chuť ji použít.
Nechtěla jsem dělat zrovna polévku, tak jsem se rozhodla, že zkusím karbanátky.
Chtěla jsem to zkusit, jestli bude držet korpus pohromadě, jak to bude chutnat. Jáhly jsem zatím vždy připravovala jako sladký nákyp a máme je moc rádi. Když mohou být jáhlové lívanečky a placičky, proč ne koláčové těsto.
Sushi buď milujete, nebo ne a něco jako – já nevím – tu moc nefunguje.
Začala jsem sushi dělat doma před mnoha lety v době, kdy tu jednak restaurace nebyly (Prahu nepočítám a my venkované chceme jíst také) a když už, tak byly pro nás mladé moc drahé.