Nikdy bych nevěřila, že si budu přát, aby nebylo moc hezky a pokud možno pršelo, protože to je počasí, kdy se opravdu na zahradě moc pracovat nedá. Každé jaro je to stejné, úplně tomu propadnu, okopávat, plet, sázet.
Jemná, krémová polévka. Je výborná sama o sobě jako večeře, pro větší jedlíky třeba s chlebem, ale zasytíte se dostatečně i bez něj, zejména, pokud polévku doplníte chlebovými krutony.
Na tuto polévku se výborně hodí zbytky pečeného kuřete, ale můžete zužitkovat i obrané kuřecí z vývaru. Případně si vývar s kuřecím masem udělejte. Když nemám nic po ruce a chuť na tuhle dobrotu je veliká, tak si zkrátka kuřecí maso opeču na pánvičce a jde se na to.
Pokud máte jehněčí maso přímo od farmáře, často k němu dostanete i kosti. Přemýšlela jsem, jak je nejlépe zužitkovat. Neobjevila jsem Ameriku, co lepšího z kostí než vývar.