Browse Category

hlavní jídla

Až budete vymýšlet, co uvaříte, jakou specialitku či něco exotického a netradičního, zkuste se pro jednou vrátit do našich vod a připravit lokše. Není tu moc co vymýšlet, je to osvědčený tradiční recept. Připravovali se v Čechách, na Moravě i na Slovensku v různých obměnách. Je to jídlo prosté, ale nedostižné.

Continue Reading

bez masahlavní jídlasaláty a lehká jídla

Bramborové lívance

posted by Zdena 3 května, 2016 0 comments
Bramborové lívance, jakož i všechny ostatní sladké i slané, jsou jednoduché a lahodné jídlo. V těchto můžete spotřebovat zbylé vařené brambory a použít různé druhy čerstvě vyrostlého jarního lupení.

Continue Reading

Opravdu super rychlovka a ohromná dobrota. Nutně nemusíte mít ani jehněčí, může být kuře či jiná drůbež, dobrá by byla i vepřová panenka. Jehněčí je skvělé v tom, že je opravdu hned hotové, můžete jej nechat vevnitř hodně růžové. Maso jsem připravovala na pánvi, nebyl čas a venku zima. Ale když kousky připravíte na grilu, budete hvězdou dne.

Continue Reading

hlavní jídlainspirace ze světas masem

Masové koule teriyaki

posted by Zdena 27 dubna, 2016 0 comments

Výborné lehké jídlo. Taková asijská variace kapustových karbanátků, pokud se rozhodnete zeleninu použít. Ač se může zdát, že je příprava pracnější, opak je pravdou. Pokud máte namleté maso, tak nemůže být o pracnosti vůbec řeč. Pokud nemáte, je mletí jediným časově náročnějším úkonem. Jinak to jde všechno ráz na ráz. Teriyaki omáčku si snadno sami vyrobíte.

Continue Reading

Výborné. Špenátové curry je jedno z nejlepších. Je to tedy jednoznačně jídlo, které mnohem lépe chutná než vypadá. Po té, co se špenát v pokrmu podusí a chvíli stojí, získá nevábnou barvu a jídlo trochu ztrácí na vizuální atraktivitě. Ale nenechejte se tím odradit, je to vážně ohromná lahůdka. Tedy pokud máte rádi indickou kuchyni a špenát, samozřejmě.

Continue Reading

Calzone je vlastně jakási pizzová kapsa plněná různými ingrediencemi, které se obvykle mohou použít i na pizzu. Peče se trochu déle než klasická pizza, je to její řekla bych praktické balení, které si můžete donést třeba do práce k obědu.

Continue Reading

hlavní jídlas masem

Krůtí se zeleninou na boloňský způsob

posted by Zdena 13 dubna, 2016 0 comments
V receptu je možné krůtí maso nahradit kuřecím, určitě se nic nestane. Já jsem opět zalovila mezi mraženými balíčky. Mám je sice popsané, ale ne vždy úplně podrobně, takže je to občas překvapení a podle toho se potom vaří.

Continue Reading

Ještě můžete přidat klobásku, já jsem přimíchala i misku vařené pohanky, co jsem měla v lednici. Můžete dát i jiné vařené obiloviny, kroupy, od masa, pokud chcete budou v pokrmu výborné třeba zbytky pečeně, uzené, jitrnička. Mně by naprosto vyhovovaly jen samotné zapečené brambory se zelím, vše ostatní je na přilepšenou, taky podle toho, pro koho vaříte. Je to jídlo prosté, ale já zelí miluju, takže všechno je relativní.

Continue Reading

Rösti jsou tradiční švýcarská dobrota, kterou si snadno oblíbíte. Je to pro nás, bramboráře další způsob, jak si na bramborách pochutnat. Receptů najdete na internetu celou řadu. Já jsem se je naučila připravovat ve Švýcarsku u našich přátel, které jsme poznali při porevolučním stopování po Evropě za studií. Jezdili jsme s mým mužem, tehdy ještě přítelem, vždycky na celé prázdniny. A byly to zkušenosti k nezaplacení, které nás naprosto zásadním způsobem zformovaly.

Continue Reading

bez masahlavní jídla

Gnocchi di Pedro

posted by Zdena 5 dubna, 2016 2 Comments
Pedro byla za našeho dětství na bubliny jednoznačně nejlepší žvejka, jediná, která je dělala. Nepočítám samozřejmě šťastlivce, kteří měli příbuzné v kapitalistickém zahraničí a čas od času odrovnali ty ostatní nebožáky tím, že přišli se žvýkačkou Hubba Bubba. Zkrátka Pedro bylo Pedro, jediná bublinotvorná hmota. A mělo svoji barvu, kterou se mi právě v dnešním receptu povedlo nechtěně namíchat a tím pádem bylo jasné, jak nočky pojmenujeme.

Continue Reading