Teď je ten správný polévkový čas. A zase mangold, jistě – úroda zkrátka byla. Zajímavé je, že většina rostlin co mám na zvýšeném záhonu, neboli také ubikaci pro hryzce, je odspodu sežraná, ale úplně. Přesto v chladném a vlhkém počasí to na listech ani nebylo poznat. Takže si říkám, že je tam uchovaný jako v lednici a nakonec ještě třeba obrazí. Pokud dříve nezmrzne.
Americká klasika, jeden z nejlepších dortů, které si můžete dát. Je opravdu vynikající a výborně se hodí do podzimního nečasu. Je vláčný a lahodný. Dělala jsem ho už mockrát a vždycky se povedl, jen musíte být trpěliví. Těsto je opravdu vlhké a potřebuje na upečení dost času. Mohlo by se vám stát, že vevnitř zůstane syrové. Tenhle recept pochází od Davida Lebovitze, což je původně kuchař a pekař a nyní bloger a autor kuchařek.