Tag

omáčka

hlavní jídlainspirace ze světak zakousnutís masem

Vitello tonato

zveřejněno uživatelem Zdena Červen 1, 2016 0 komentářů

Vitello tonato je klasika italské studené kuchyně a ohromná dobrota. Telecí pečeni asi běžně doma nemíváte. My také ne. Ale když se tak náhodou stane, část upečeného masa si nechám stranou, abychom si mohli dát i tuhle lahůdku.

Číst dál..

hlavní jídlas masem

Krůtí ragú, rychlé a výborné

zveřejněno uživatelem Zdena Březen 30, 2016 0 komentářů
Velmi snadné a rychlé jídlo, máte to téměř bez práce a hodí se báječně, pokud musíte vařit, ale nemáte čas se motat po kuchyni moc dlouho. Navíc není problém navařit pro více lidí a pochutnáte si. Krůtí ragú nemusí být nutně krůtí, můžete klidně třeba kuřecí maso.

Číst dál..

bez masahlavní jídlainspirace ze světaze života

Zeleninové curry – Srí Lanka

zveřejněno uživatelem Zdena Březen 13, 2016 0 komentářů
V lednu jsme s manželem cestovali 2 týdny po Srí Lance. Byla to úžasná cesta, Srí Lanka je úchvatný ostrov, nadchlo nás úplně všechno, lidé, památky, příroda a samozřejmě i jídlo. Na to jsme se obzvlášť těšili, milujeme asijskou kuchyni, takže bylo jasné, že i tady si budeme užívat.

Číst dál..

hlavní jídlas masem

Hovězí guláš se sušenými hříbky

zveřejněno uživatelem Zdena Leden 19, 2016 0 komentářů

Guláš, to je klasika, nikdy nezklame, pokud máte dobré maso, nemusíte se bát. Většinou vařím guláš, když čekám více hostů, o kterých vím, že nejsou na velké experimenty a chci, aby si pochutnali. Nebo, když se jedeme rekreovat a po dlouhé cestě bude hlad a dobré jídlo je dobré jídlo. Nebo zkrátka je chuť na guláš v různých podobách. Tento je se sušenými hříbky.

Číst dál..

hlavní jídlainspirace ze světas masem

Králík Braillon

zveřejněno uživatelem Zdena Leden 9, 2016 0 komentářů

Kdysi dávno 🙂 se u nás doma objevila malá kuchařka pohlednicového typu s francouzskými domácími recepty od paní Vlasty Lavalové, která ve své krátké předmluvě (tu jsem si přečetla až teď) píše, že se po válce vdala do Gaskoňska a začala se seznamovat s francouzskou kuchyní.

Číst dál..

hlavní jídlas masem

Křenová omáčka

zveřejněno uživatelem Zdena Duben 20, 2015 0 komentářů
Klasická omáčka, kterou můžete dát jak v bezmasé variantě s vajíčkem tak s vařeným masem či uzeným. Může být s houskovým knedlíkem, já jsem tentokrát volila vařené brambory. (méně práce a dietnější verze)

Číst dál..